本日はいよいよ筍の出番となりました。
すでに頭が出てしまっているものも少しありましたが、
竹林の中、目を凝らして頭の先がほんの少しだけ出ている
小さいけれど柔らかそうな筍をみんなで一生懸命さがして
傷つけないように慎重に掘りました。
竹の根が縦横無尽に広がっている竹林ではスコップを使っても
なかなか掘れず苦戦しました。
その他、ほうれん草やチンゲン菜等の葉物野菜もずいぶんと大きくなりました。
今日収穫したものは、近所の「安野ストア」様や市内の「東松山市農林公園」様にて
販売させて頂いています。
興味がある方はチェックしてみてください！！
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