毎年、試行錯誤を繰り返しているさつまいもは、 今年は高畝仕様にして掘りやすさを重視しました。 通路にも防草シートを張り作業効率があがるか実験です。 左写真のさつまいもは紅はるかという品種です。 以前、出題したさつまいも（右写真）は紅あずまという品種でした。...

少し前まで緑だったトマトが少しずつ赤く色づき始めました。 その中でも良い色になったものを試しに収穫してみました。 熟すまでもう少し時間が必要そうですが、新鮮なトマトの味を 味わうことができました。 これから本格的な収穫が楽しみです。

近くの保育園さんに続き、近くのご家族にも収穫を体験してもらいました。 相変わらずの雑草ばかりの中、まだまだじゃがいもがたくさんとれました。 今年は収穫体験開始のお知らせが遅れたため、いも掘り時期が遅くなってしまいました。 次回からは早めのうちに収穫体験を始めたいと思います。

初めてチャレンジしたトマトですが、順調に実をつけています。 収穫が待ち遠しいです。 そんなトマトの近くで開花間近の花がありました。 このあときれいな花が咲く予定です。 写真を見て何の花か、わかった方はお知らせください！ （正解者にはプレゼントがあるかも・・・）...

畑近くの保育園さんにじゃがいも掘り体験に来てもらいました。 無農薬でほぼ放任栽培のため、雑草に埋もれながらも、 それなりに育っていたようです。 小ぶりながらもお芋がたくさんとれました。 みんなは雑草ばかりの畑でじゃがいも掘りと虫探し、 どちらも楽しめたみたいです。...

たまねぎの収穫がほぼ終わりました。 順調に出荷が進んでいます。 新たまねぎとして出荷するものがほとんどですが、 一部は保存用に倉庫に吊るしています。 今年は、サイズはイマイチですがにんにくがたくさんとれました。 倉庫に吊るして乾燥させて出番を待ちます。

昨年の秋に種まきをして、冬前に植えたたまねぎが収穫の時期を迎えています。 油断していたらあっという間にたまねぎが草に覆われてしまいましたが、 急いで収穫をしているところです。 今年は業販だけでなく、畑や施設周辺で直売も始めます。 無農薬で化学肥料も殆ど使わず育てました。...

今年は初めてミニトマトを植えました。 種から育ててやっとこの大きさまで成長しました。 美味しいトマトをたくさん収穫するためには、 最初のうちは摘果をした方が良いそうですが、 青いままでとってしまうのはもったいなくて そのままになっています。 もう少し様子をみようと思います。

今年も５月の下旬からさつまいも苗を植えました。 昨年より種類を減らしたかわりに本数を増やしました。 畝の高さも高くなるように作りました。 写真を見て品種がわかった方はお知らせください。 正解者には収穫時にさつまいもをプレゼントします。

旬のたけのこを収穫しました。 まだまだこれからたくさん収穫できそうです。 たけのこ購入希望の方はご連絡ください。 スーパーより安くて新鮮だと思います。

昨年春に植えた自然薯を利用者さんと少しずつ掘り始めています。 小さい種芋から成長し、だいぶ大きくなりました。 その中で一番の長いものは150センチ位ありました。 太さはまだまだですが、とろろにすると独特の粘りが楽しめます。 興味がある方はご連絡ください。お安くお譲りします。...

今年は暖かい日が多いので、やや早めにじゃがいもの植え付け（定植）をおこないました。 小さいものはそのままで、大きいものは利用者さんに半分にカットしてもらいます。 今回はスタッフが管理機で畝を作りました。 利用者さんが種芋を植える溝を作り、棒を使って間隔を確認しながら穴をあけ...